El nombre de Víctor Grippo está asociado, positivamente, a la papa. Su obra más célebre, expuesta en el mundo entero, está elaborada a partir de ese producto de la tierra tan noble y tan real, que en tiempos de guerra prometía la salvación de millones, y no sólo en los países pobres. Este carácter protector permite redoblar la apuesta de leer en el significante “papa” (es imposi...